أسعار الاسماك اليوم 26-2-2023 فى مصر

وبحسب محمد صالحين تاجر بمنطقة الدقي لشركة "المال" ، فإن حصة المواطن المصري من إنتاج الأسماك 18 كيلوجرامًا ، فيما تبلغ النسبة العالمية 20 كيلوجرامًا سنويًا ، ويصل إنتاج أسماك البحيرات إلى 183 ألف طن.

واستقرت أسعار أسماك البلطي عند 60 و 70 جنيها - حسب المنطقة - وتراوحت أسعار المعكرونة السويسرية بين 100 و 125 جنيها للمستهلك. نجحت مصر الآن في تحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج الأسماك بنسبة 85٪ ، ووصل كيلو الحبّار إلى 200 جنيه.

وتراوح سعر كيلو ثعبان السمك ما بين 90 و 280 جنيها ، واستوردت مصر 325 ألف طن من "الماكريل والرنجة والسردين" بحسب تقرير للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية ، وتراوحت أسعار السرطانات بين 70 و 150 جنيها.

تراوحت أسعار البوري من 100 إلى 115 جنيها ، وتشكل المزارع السمكية نصيب الأسد من إنتاج الأسماك في مصر بنسبة 79.7٪ ، تليها البحيرات بنسبة 10.8٪. إنتاج الجمبري في مزرعة الدبة 102 طن.

ثم جاء إنتاج المياه البحرية بنسبة 4.9٪ ، والمياه العذبة بنسبة 3.8٪ ، وأخيراً حقول الأرز بنسبة 0.8٪ من إجمالي الإنتاج ، بحسب بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

وكانت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم "جملة" على النحو التالي: تراوحت أسعار البلطي بين 51 و 56 جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار السرطانات بين 22 و 82 جنيها ، وثعبان السمك ما بين 50 و 250 جنيها ، وأسعار المرجان. تراوحت بين 32 و 60 جنيها.

وبحسب معطيات الموقع الرسمي لسوق العبور ، فإن الكيلو من الدنيس يتراوح بين 100 و 160 جنيها ، والكيلو من سمك البوري يتراوح بين 40 و 80 جنيها ، والباستا السويسرية تتراوح ما بين 62 و 102 جنيها ، والكيلو من " الحبار والكاليماري والصبيا ”تراوحت ما بين 110 و 220 جنيها.

وكانت أسعار الأسماك المجمدة في مصر كالآتي: كيلو من المعكرونة المجمدة تراوح بين 30 و 50 جنيها ، وتراوح سعر الكيلو من الدنيس بين 130 و 220 جنيها ، وسجل الكيلو من القاروص 160 جنيها. تنتج مصر 2 مليون طن من الأسماك سنوياً ، منها 1.6 مليون طن من تربية الأسماك.

وسجلت أسعار الأسماك في مصر اليوم كالآتي: سعر الجمبري يبدأ من 150 إلى 450 جنيهاً ، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير بحسب وزير الزراعة القصير ، وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على التنمية. من البحيرات التي تشمل المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل.

بلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات والبحرين والنيل) ، وبلغت صادرات الأسماك خلال عام 2019 نحو 35 ألف طن.